Türkiye Ekonomi Politikaları Araştırma Vakfı (TEPAV), Kasım 2025 dönemine ilişkin Gıda Fiyat Endeksi (TEGE) verilerini açıkladı. Buna göre, gıda fiyatları Kasım 2025’te aylık bazda yüzde 1,14 artış gösterdi. Böylece aylık gıda enflasyonu, son dört aydır süren yüksek seyrin ardından tekrar yüzde 2’nin altına gerilemiş oldu. Aynı dönemde TÜRK-İŞ mutfak enflasyonu yüzde 4,98 olarak ölçüldü.
Kasım ayında taze meyve ve sebze grubunda fiyatı en fazla düşen ürünler karnabahar, kıvırcık ve patates oldu. Bu kategoride maydanoz, kuru soğan ve domates ise dikkat çeken artışlar kaydetti.
Taze meyve ve sebze dışındaki ürünlerde ise en yüksek artış sakatat, fındık ezmesi ve konservelerde gözlendi. Buna karşılık balık, mayonez ve tavuk eti fiyatlarında gerileme yaşandı.
Kasım 2025 itibarıyla yıllık gıda enflasyonu TEGE ile yüzde 29,4 TÜRK-İŞ mutfak enflasyonu ile yüzde 45 olarak hesaplandı.
